Mittagsmenü 1

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Kürbiscremesuppe

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Mittagsmenü 1

  • CHF 29.00

    Polpo alla siciliana

    Oktopus, Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert

  • CHF 27.00

    Vitello tonnato

  • CHF 29.00

    Filetto di San Pietro

    Filet vom St. Petersfisch Zitronen, Basilikumrahmsauce, Tomatenrisotto

    John Dory fish, lemon basil cream, tomato risotto

  • CHF 28.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 23.00

    Gnocchi al Mascarpone

    Mascarpone, Tomatensauce

    Gnocchi bolognese sauce cream

  • CHF 25.00

    Pappardelle al coniglio

    Breitbandnudeln Kanichen, Tomatenwürfeln

    Rabbit-tomato sauce

  • CHF 26.00

    Penne all’abruzzese

    Rindsfleischwürfel, Knoblauch, Peperoncino, Tomatensauce

    beef, garlic,red pepper, tomato sauce

  • CHF 22.00

    Trofie al pesto

    Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch

    Basil, pine nuts, garlic

  • CHF 31.00

    Fegato alla Veneziana

    Kalbsleber, Zwiebeln, Risotto

    Leaver of veal , risotto, vegetables

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 23.00

    Risotto alla Siciliana

    Getrockneten Tomaten, Zucchini Oliven

    drie tomatoes, zucchetti, olive

  • CHF 41.00

    Business lunch

    Pomodorini con burrata

    Cherry- Tomaten mit Burrata

    Entrecôte alla provenzale

    Rindsentrecôte mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

    oder

    Branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill, Grillgemüse

Deklaration

Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz, Lammfleisch Australien, Neuzeland, Schweinefleisch Schweiz, Wildschwein Europa, Poulet Schweiz.
Unsere Mitarbetenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthalten Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkte.