Mittagsmenü 1

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Gazpacho

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Mittagsmenü 1

  • CHF 27.00

    Vitello tonnato

  • CHF 23.00

    Insalata della zia

    Grosser gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Oliven,

  • CHF 23.00

    Rindscarpaccio

  • CHF 33.00

    Filetti di branzino alla griglia

    Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat

    Grilled loup de mer filet, vegetables

  • CHF 28.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 23.00

    Gnocchi al Mascarpone

    Mascarpone, Tomatensauce

    Gnocchi bolognese sauce cream

  • CHF 25.00

    Pappardelle al coniglio

    Breitbandnudeln Kanichen, Tomatenwürfeln

    Rabbit-tomato sauce

  • CHF 26.00

    Penne all’abruzzese

    Rindsfleischwürfel, Knoblauch, Peperoncino, Tomatensauce

    beef, garlic,red pepper, tomato sauce

  • CHF 22.00

    Trofie al pesto

    Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch

    Basil, pine nuts, garlic

  • CHF 31.00

    Fegato alla Veneziana

    Kalbsleber, Zwiebeln, Risotto

    Leaver of veal , risotto, vegetables

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 30.00

    Filetti di salmone al vino bianco

    Lachsfilet, Weisswein-Petersiliensauce, Reis, Broccoli

    Salmon tranche, white wine sauce, rice, broccoli

  • CHF 23.00

    Risotto alla Siciliana

    Getrockneten Tomaten, Zucchini Oliven

    drie tomatoes, zucchetti, olive

  • CHF 44.00/CHF 39.00

    Businesslunch Entrecôte ai funghi porcini

    • Tiramisu - CHF 44.00
    • ohne Dessert - CHF 39.00

    Pomodorini con burrata

    Entrecôte ai funghi porcini

    Rindsentrecôte, Steinpilzen, Tagliatelle, Gemüse

    Beef entrecôte, ceps mushrooms, tagliatelle, vegetables

    Tiramisu

Deklaration

Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz, Lammfleisch Australien, Neuzeland, Schweinefleisch Schweiz, Wildschwein Europa, Poulet Schweiz.
Unsere Mitarbetenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthalten Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkte.