Menu
- Vorspeisen nach Wahl
- Gemischter Salat
- Grüner Salat
- Tomaten mit Bufalamozzarella
- Crostini al Pomodoro
- Kartoffellauchcremesuppe
Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.
Mittagsmenü 3
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CHF 39.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 25.00
Orecchiette cime di rapa e salsiccia
Salsiccia, Stängelkohl -
CHF 25.00
Risotto ai carciofi
Artischockenrisotto, Butter, Parmesan -
CHF 25.00
Penne Capomastro
Pouletstreifen, getrockneten Tomaten, Rosmarin, Rahm
Poulet, dry tomatoes, rosemary, cream
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CHF 34.00
Coda di rospo al basilico
Seeteufelmedaillon, Basilikum-Weissweinfond, Lauwarmen Gemüsesalat
Monkfish, basil, vegetable
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CHF 29.00
Piccata di pollo
Pouletpiccata, Safranrisotto, Zucchetti
Chicken piccata, saffron risotto, zucchini
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CHF 29.00
Ravioli di magro con pomodori secchi
Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
Beef ravioli, dry tomatoes, cream
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero
Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata
Tagliolini black truffles, burrata
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CHF 23.00
Spaghetti al ragu
Bolognesesauce
Bolognese sauce
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CHF 23.00
Gnocchi burro e salvia
Kartoffelgnocchi, Salbei, Butter
Gnocchi, sage, butter
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CHF 22.00
Pappardelle al limone
Rahm, Zitronensaft, Basilikum
Cream,Lemon,Basil
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CHF 23.00
Spaghetti alla carbonara
Speckstreifen, Ei, Parmesan
Speck,egg, parmesan chees
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CHF 28.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese
Wild boar Bolognese
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CHF 27.00
Polenta e funghi
Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten
Grilled polenta, mushrooms, tomatoes
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CHF 32.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
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CHF 41.00
Business
Burrata & Cherry Tomaten
Tagliata di manzo
Rindsentrecôte,Rucolasalat, Kartoffeln, Gemüse
Beef entrecôte, rocket salad, vegetables, potatoes
oderFiletto di branzino alla griglia
Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse
Grilled see bass and vegetables