Menu
- Vorspeisen nach Wahl
- Gemischter Salat
- Grüner Salat
- Tomaten mit Bufalamozzarella
- Crostini al Pomodoro
- Kartoffellauchsuppe
Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.
Mittagsmenü 3
-
CHF 41.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
-
CHF 36.00
Polpettone alla casalinga
Rindshackbraten serviert mit Kartoffelpüree und Zucchini -
CHF 27.00
Risotto agli asparagi
Spargelrisotto -
CHF 36.00
Orata alla livornese
Filet vom Loup de Mer, petersilien, tomaten, salzkartoffeln -
CHF 29.00
Polpo alla siciliana
Oktopus, Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert -
CHF 27.00
Insalata della zia
Grosser gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Oliven,
-
CHF 29.00
Ravioli di magro con pomodori secchi
Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
Beef ravioli, dry tomatoes, cream
-
CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero Vegi
Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata
Tagliolini black truffles, burrata
-
CHF 36.00
Filetti di orata alla Napoletana
Doradenfilet Tomaten-Oliven- Kapernsauce, Salzkartoffel
Sea bass filet, tomato-olives-capers sauce,potatoes
-
CHF 23.00
Gnocchi burro e salvia Vegi
Kartoffelgnocchi, Salbei, Butter
Gnocchi, sage, butter
-
CHF 28.00
Tagliatelle nonna Amelia
Pouletstreifen, Steinpilze, Rahm
Chicken,ceps, cream
-
CHF 24.00
Maccheroncini all’arrabbiata
Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino
Tomato sauce, garlic, chili pepper
-
CHF 29.00
Spaghetti alla carbonara
Speckstreifen, Ei, Parmesan
Speck,egg, parmesan chees
-
CHF 28.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese
Wild boar Bolognese
-
CHF 32.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
-
CHF 43.00
Business
Nüsslisalat mi Ei
Filetto di cinghiale
Wildschweinfilet, Steinpilz, Tagliatelle, Gemüse
Wildboar tenderloin, ceps, vegetables, tagliatelle
oderFiletto di branzino alla griglia
Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse
Grilled see bass and vegetables