Mittagsmenu

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Tomatencremesuppe

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Mittagsmenü 3

  • CHF 41.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 32.00

    Brasato

    Rindsschmorbraten Risotto,Grilltomate Brased beef, risotto, grilled tomato
  • CHF 25.00

    Orecchiette cime di rapa

     Stängelkohl, Cherry-Tomaten
  • CHF 23.00

    Spaghetti aglio olio e peperoncino

    Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl

    Garlic, olivesoil, peperoncino

  • CHF 27.00

    Garganelli gambero e rucola

    Garganelli Riesencrevetten, Rucola, Tomatenwürfel

    King prawns, diced tomato, rocket salad

  • CHF 29.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero Vegi

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 24.00

    Gnocchi al Mascarpone

    Mascarpone, Tomatensauce

    Gnocchi bolognese sauce cream

  • CHF 28.00

    Spaghetti alla carbonara

    Speckstreifen, Ei, Parmesan

    Speck,egg, parmesan chees

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 32.00

    Filetti di salmone

    Lachsfilet, Weisswein-Petersiliensauce, Reis, Broccoli

    Salmon tranche, white wine sauce, rice, broccoli

  • CHF 26.00

    Polenta e funghi

    Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten

    Grilled polenta, mushrooms, tomatoes

  • CHF 24.00

    Risotto alla Siciliana

    Getrockneten Tomaten, Zucchini Oliven

    drie tomatoes, zucchetti, olive

  • CHF 32.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

  • CHF 28.00

    Tagliatelle del Cappellaio

    Bolognesesauce, Steinpilze

    Bolognese sauce, ceps, tomatoes

  • CHF 43.00

    Business

    Nüsslisalat mi Ei

    Filetto di cinghiale

    Wildschweinfilet, Steinpilz, Tagliatelle, Gemüse

    Wildboar tenderloin, ceps, vegetables, tagliatelle

    oder

    Filetto di branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    Grilled see bass and vegetables