Mittagsmenü 5

Menu

  • Vorspeisen nach Wahl
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Tomaten mit Bufalamozzarella
  • Crostini al Pomodoro
  • Kürbiscremesuppe

Eierteigwaren werden täglich frisch und mit viel Liebe in unserer Küche hergestellt.
Unser Fleisch wird aus artgerechter Tierhaltung.
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang bezogen.

Mittagsmenü 5

  • CHF 22.00

    Spaghetti al bacio

    Cherrytomaten aus dem Vesuvio, Knoblauch, Parmesan, Peperoncino

    Cherry-tomato, garlic, parmesan chees, chily

  • CHF 26.00

    Garganelli Capomastro

    Pouletstreifen, getrockneten Tomaten, Rosmarin, Rahm

    Poulet, dry tomatoes, rosemary, cream

  • CHF 24.00

    Pappardelle gamberi zucchine

    Zucchini, Crevetten, Rahm

    Zucchetti shrimps,cream

  • CHF 23.00

    Gnocchi ai 4 formaggi

    4 verschiedenen Käse, Tomatensauce

    4 different cheese, tomato sauce

  • CHF 24.00

    Spaghetti chitarra del Pirata

    Frische Miesmuscheln, Tomatenwürfel, Basilikum

    Mussels, tomatoes, basil

  • CHF 32.00

    Entrecote al pepe verde

    Rindsentrecote, Grünepfeffersauce, Bratkartoffeln, Grilltomate

    Beef entrecôte green pepper sauce, potatoes

  • CHF 39.00/CHF 44.00

    Businesslunch Scaloppine al Marsala

    • ohne Dessert - CHF 39.00
    • Tiramisu - CHF 44.00

    Insalata mimosa

    Nüsslisalat Mimosa

    Letuce with egg

    Scaloppine al Marsala

    Kalbschnitzel, Marsalasauce, Gemüse, Tagliatelle

    Veal escalop, Marsala sauce, vegetables, tagliatelle

    Tiramisu

  • CHF 23.00

    Thunfischcarpaccio

    Big mix salad, tunafish, mozzarella, olives, onions

  • CHF 23.00

    Rindscarpaccio

  • CHF 33.00

    Filetti di branzino alla griglia

    Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat

    Grilled loup de mer filet, vegetables

  • CHF 28.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 25.00

    Polenta e funghi

    Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten

    Grilled polenta, mushrooms, tomatoes

  • CHF 28.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 34.00

    Spaghetti chitarra al guazzetto

    Seeteufel, Miesmuscheln, Scampi, Zucchini, Basilikum

    Monkfish, scampis, mussels, zucchetti, basil

  • CHF 31.00

    Tagliata di tonno Gluten frei

    Thunfisch im Kräutermantel, Rucola, Zitronenrisotto

    Tunafish in a herb crust,lemon risotto

  • CHF 7.00/CHF 52.00

    Arrigo Feudo Alboino Montescudaio Toscana ITG 2017

    • 10 cl - CHF 7.00
    • 75 cl - CHF 52.00
    Merlot Cabernet Sangiovese Anschließend reift der Wein in Eichenbarriques für 6 Monate. Von intensiver rubinroter Farbe bietet der Wein ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Früchten, Marmelade und einer Nuance Tabak.

Deklaration

Kalbfleisch Schweiz, Rindfleisch Schweiz, Lammfleisch Australien, Neuzeland, Schweinefleisch Schweiz, Wildschwein Europa, Poulet Schweiz.
Unsere Mitarbetenden geben Ihnen gerne Auskunft über die enthalten Allergene und die Herkunft von Fisch und Fleisch Produkte.