Vorspeisen nach Wahl

Gemischter Salat
Grüner Salat
Tomaten mit Bufalamozzarella
Crostini al Pomodoro
Selleriecremesuppe

Mittagsmenu

2024

  • CHF 29.00

    Tagliatelle ai giallarelli Vegi

    Eierschwämmli, Rahm Chantarelle mushrooms, cream
  • CHF 36.00

    Filetto di San Pietro

    Filet vom St. Petersfisch Zitronen, Basilikumrahmsauce, Tomatenrisotto

    John Dory fish, lemon basil cream, tomato risotto

  • CHF 25.00

    Gnocchi al gorgonzola

    Kartoffelgnocchi, Gorgonzolarahmsauce

    Potaoes gnocchi, gorgonzola cream sauce

  • CHF 36.00

    Saltimbocca alla Romana

    Schweinssaltimbocca, Risotto, Spinat

    Pork saltimbocca, risotto, spinach

  • CHF 27.00

    Risotto alle seppie

    Tintenfisch, Tomaten, Petersilie

    Cuttle fish, tomato sauce

  • CHF 27.00

    Risotto porro e gamberi

    Crevetten, Lauch

    Shrimps, leek, cream

  • CHF 28.00

    Penne del Pastore

    Kalbfleisch, Artischocken

    Veal meat, artichokes

  • CHF 24.00

    Spaghetti Napoli

    Tomatensauce, Butter, Basilikum

    Tomato, butter, basil

  • CHF 43.00

    Businesslunch

    Insalata mimosa

    Nüsslisalat mit Ei

    Filetto di cinghiale

    Wildschweinfilet,Wildrahmsauce, Steinpilz,Tagliatelle,Gemüse

    Wildboar tenderloin, wild sauce, ceps mushrooms. vegetables, tagliatelle

    oder

    Filetto di branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    Grilled see bass and vegetables

I Classici

  • CHF 30.00

    Ravioli di magro con pomodori secchi

    Rindfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm

    Beef ravioli, dry tomatoes, cream

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero Vegi

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 29.00

    Spaghetti alla carbonara

    Speckstreifen, Ei, Parmesan

    Speck,egg, parmesan chees

  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese

    Wild boar Bolognese

  • CHF 26.00

    Polenta e funghi

    Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten

    Grilled polenta, mushrooms, tomatoes

  • CHF 45.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 32.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese
  • CHF 30

    Ravioli di magro ai pomodori secchi

    Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm