Vorspeisen nach Wahl

Gemischter Salat
Grüner Salat
Tomaten mit Bufalamozzarella
Crostini al Pomodoro
Kartoffellauchsuppe

Mittagsmenu

2024

  • CHF 28.00

    Risotto ai porcini

    Eierschwämmlirisotto, Butter, Parmesan
  • CHF 38.00

    Tagliata di tonno elle erbette

    Thunfisch im Kräutermantel, Rucola, Zitronenrisotto Tunafish in a herb crust,lemon risotto
  • CHF 27.00

    Penne alla Norma Vegi

    Tomaten,frittierte Auberginen, Ricotta

    Tomatoes,fried egg-plant, ricotta

  • CHF 24.00

    Gnocchi ai 4 formaggi

    4 verschiedenen Käse, Tomatensauce

    4 different cheese, tomato sauce

  • CHF 26.00

    Pappardelle gamberi zucchine

    Zucchini, Crevetten, Rahm

    Zucchetti shrimps,cream

  • CHF 27.00

    Maccheroncini Capomastro

    Pouletstreifen, getrockneten Tomaten, Rosmarin, Rahm

    Poulet, dry tomatoes, rosemary, cream

  • CHF 24.00

    Spaghetti al bacio

    Cherrytomaten aus dem Vesuvio, Knoblauch, Parmesan, Peperoncino

    Cherry-tomato, garlic, parmesan chees, chily

  • CHF 38.00

    Fegato alla Veneziana

    Kalbsleber, Zwiebeln, Risotto

    Leaver of veal , risotto, vegetables

  • CHF 43.00

    Business

    Nüsslisalat mit Eier

    Filetto di cinghiale alla forestiera

    Wildschweinfilet, Wildrahmsauce, Steinpilzen, Tagliatelle, Gemüse

    Wildboar tenderloin, wild sauce, ceps mushrooms, vegetables, tagliatelle

    oder

    Filetto di branzino alla griglia

    Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse

    Grilled see bass and vegetables

Il Classici

  • CHF 34.00

    Tagliolini al tartufo nero Vegi

    Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata

    Tagliolini black truffles, burrata

  • CHF 29.00

    Spaghetti alla carbonara

    Speckstreifen, Ei, Parmesan

    Speck,egg, parmesan chees

  • CHF 26.00

    Polenta e funghi

    Gebratene Polenta, Pilze, Tomaten

    Grilled polenta, mushrooms, tomatoes

  • CHF 45.00

    Scaloppina al limone

    Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto

    Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto

  • CHF 32.00

    Spaghetti alle vongole veraci

    Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch

  • CHF 29.00

    Pappardelle al cinghiale

    Wildschwein Bolognese
  • CHF 30

    Ravioli di magro ai pomodori secchi

    Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm