Mittagsmenu
2024
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CHF 43.00
Scaloppina al limone
Kalbschnitzel, Zitronensauce, Risotto
Veal escalope, vegetables, lemon sauce,risotto
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CHF 29.00
Polpo alla siciliana
Oktopus, Kartoffeln, Stangensellerie, Cherrytomaten, Basilikum, lauwarm serviert
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CHF 28.00
Vitello tonnato
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CHF 28.00
Garganelli al tonno fresco
Thunfisch, Tomaten, Petersilie
Tuna fish,tomato,parsley
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CHF 36.00
Filetto di San Pietro
Filet vom St. Petersfisch Zitronen, Basilikumrahmsauce, Tomatenrisotto
John Dory fish, lemon basil cream, tomato risotto
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CHF 44.00
Filetti di branzino alla griglia
Filet vom Loup de mer, goldbraun gebraten, Lauwarmen Gemüsesalat
Grilled loup de mer filet, vegetables
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CHF 34.00
Tagliolini al tartufo nero Vegi
Tagliolini, schwarzer Trüffel, Burrata
Tagliolini black truffles, burrata
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CHF 36.00
Saltimbocca alla Romana
Schweinssaltimbocca, Risotto, Spinat
Pork saltimbocca, risotto, spinach
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CHF 27.00
Risotto porro e gamberi
Crevetten, Lauch
Shrimps, leek, cream
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CHF 28.00
Penne del Pastore
Kalbfleisch, Eierschwämmli
Veal meat, chantarelle mushrooms
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CHF 24.00
Pappardelle al limone Vegi
Rahm, Zitronensaft, Basilikum
Cream,Lemon,Basil
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CHF 29.00
Spaghetti alla carbonara
Speckstreifen, Ei, Parmesan
Speck,egg, parmesan chees
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CHF 24.00
Spaghetti Napoli
Tomatensauce, Butter, Basilikum
Tomato, butter, basil
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CHF 32.00
Spaghetti alle vongole veraci
Venusmuscheln, Petersilie, Knoblauch
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CHF 29.00
Pappardelle al cinghiale
Wildschwein Bolognese -
CHF 29.00
Ravioli di magro ai pomodori secchi
Rindsfleischfüllung, getrocknete Tomaten, Rahm
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CHF 43.00
Business
Eisbergsalat mit Ei
Entrecôte alla Provenzale
Rindsentrecôte, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
Beef entrecôte, herb butter, potatoes
oderFiletto di branzino alla griglia
Loup de Mer vom Grill und Grillgemüse
Grilled see bass and vegetables